У моей подруги юбилей. Очень захотелось сделать сюрприз, и вот, получился такой салатик.

Ингредиенты: Картофель(отварной) — 4 шт,Свинина(отварная) — 200 г, Огурец — 2 шт, Сыр твердый(твердых сортов) — 100 г, Яйцо куриное(отварное) — 3 шт, Помидор— 2 шт, Майонез(легкий) — 1 пакет, Чеснок — 1 зуб., Петрушка(зелень или листики мяты), Лук репчатый    — 1 шт, Масло растительное(для жарки лука) — 3 ст. л.

потертый картофель на терке укладываем бортиком, во внутрь укладываем потертые на терке свинину,лук прожаренный,сыр,огурчики, каждый слой промазываем майонезом, и у нас получается форма тортика.

Начинаем украшать. Из белка яйца делаем бутоны и сами розочки, аккуратно, ножом, делаем вот такие полоски и начинаем скручивать,придавая форму розочки. Для бутона роз из помидора аккуратно срезаем кожуру,оставляя немного помидора,сворачиваем.

Для розы режем тонкие пластики, начинаем их сварачивать, формируя листочки розы, добавляя с каждой стороны по пластинке помидора.Лебедей слепила из оставшегося картофеля.

Вареный картофель, потертый на терке, укладываем в форме бортика, во внутрь салатницы укладываем потертую на терке свинину, сверху прожаренный лук, промазываем майонезом. Укладываем потертые огурчики, майонез, сыр, потертый на терке, на него выдавливаем 1 зубок чесночка, пропитываем майонезом. Все, что осталось от яйца(почти весь белок уйдет на розочки), трем и укладываем. Смазываем майонезом. 
Украшаем розами из белка яйца и помидора, зеленью петрушки и мяты. 
Сделаем лебедей (из картофеля лепятся очень легко). 
Вот такой салатик получается.